Denken Sie daran, ketogen zu werden? Sie benötigen zusätzliches Salz.

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Denken Sie daran, ketogen zu werden? Sie benötigen zusätzliches Salz.
Die ketogene Ernährung erfreut sich heutzutage aufgrund der wahrgenommenen Vorteile von Gewichtsverlust, Nährstoffdichte und geistiger Klarheit wachsender Beliebtheit. Häufig übersehen wird bei dieser Diät jedoch der daraus resultierende Bedarf an erhöhtem Natriumverbrauch. Wie wir schon oft besprochen haben, arbeitet das Hydratationssystem des Körpers mit a Verhältnis Basis; nicht auf Basis absoluter Aufnahmemengen. Wenn es also um so etwas wie den Blutdruck geht, ist die Gesamtmenge an Natrium, die Sie verbrauchen, weniger wichtig als die Menge an Natrium im Verhältnis zu Kalium. Als SaltStick-CEO Jonathan Toker, Ph.D. schrieb über in a letzten slowtwitch.com-ArtikelBei Versuchen, den Blutdruck zu senken, ist es oft genauso effektiv, das diätetische Kalium zu erhöhen, wie es ist, Natrium zu reduzieren, weil es das ist GLEICHGEWICHT das zählt mehr. Dieselbe verhältnisbasierte Linse ist notwendig, wenn die Auswirkungen einer ketogenen Ernährung auf den Körper analysiert werden. In diesem Blogbeitrag diskutieren wir, wie sich eine ketogene Ernährung auf den Elektrolytspiegel auswirkt, sowie Schritte, die Sie unternehmen können, um Ihren Erfolg mit der Diät nicht zu beeinträchtigen, wenn Sie sich entscheiden, dass dies der Ernährungsweg für Sie ist.

Was ist die ketogene Diät?

Vereinfacht gesagt beinhaltet die ketogene Ernährung eine extreme Einschränkung von Kohlenhydraten und Proteinen, sodass der Großteil der aufgenommenen Kalorien aus Fetten stammt. Anhänger lieben Kokosöl, fettige Fleischstücke, Avocados, Nüsse und andere fettreiche Pflanzenquellen wie Olivenöl. Das Endziel besteht darin, den Körper zu zwingen, sich mit Fett anstelle von Glukose zu versorgen, um einen effizienten Fettverbrennungsstoffwechsel zu fördern. Normalerweise läuft der Körper lieber mit Glukose, die aus Kohlenhydraten, Zucker und Stärke abgebaut wird, da sie von den Zellen leichter verarbeitet werden kann. Wenn Glukose jedoch nicht verfügbar ist, greift der Körper auf andere Energiequellen zurück. In einigen Fällen werden Fettzellen abgebaut, um Glukose aus Triglyceriden zu gewinnen, und der Prozess führt zu einem Nebenprodukt namens Ketone. Wenn der Ketonspiegel im Blut ansteigt, sagt man, dass jemand in "Ketose" übergeht, was nur ein Begriff ist, der bedeutet, dass der Großteil der Energie einer Person aus Fetten und nicht aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Während die Diät kurzfristig nachweislich zu einer schnellen Gewichtsabnahme beiträgt, ist die Wissenschaft in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile einer langfristigen Ketose etwas gemischt. Befürworter der Diät behauptet, dass es im Vergleich zu einer kohlenhydratreichen Form des Essens die Vorteile von geistiger Klarheit, erhöhter Konzentration und konstantem Energieniveau hat. Andere Jobs argumentieren, dass dies aufgrund der extremen Einschränkungen bei der Lebensmittelauswahl zu Nährstoffmangel und geringer Ballaststoffaufnahme führen kann. Wir vertreten nicht die eine oder andere Seite. Auch in Sachen Ausdauerleistungen und körperlicher Leistungsfähigkeit fallen die Studien eher durchwachsen aus. Es gibt mindestens vier separate einmonatige Studien (detailliert hier ) von Sportlern, die kohlenhydratreiche vs. fettreiche Diäten zu sich nehmen. Diese Studien fanden im Wesentlichen keinen Unterschied zwischen den Ernährungsarten, außer bei einer hochintensiven Leistung, die bei Sportlern mit einer kohlenhydratarmen Ernährung leicht abnahm. Ihr Ernährungsplan für Rennen und Training ist einzigartig und sollte von Ihnen selbst bestimmt werden. Daher diskutiert dieser Blogbeitrag nicht, ob eine ketogene Diät für eine bestimmte Person richtig ist oder nicht. Stattdessen möchten wir das zeigen if Wenn Sie sich für diese Ernährungsweise entscheiden, müssen Sie Ihre Nahrung mit zusätzlichem Natrium ergänzen. Hier ist der Grund:

Was passiert mit den Hormonen, wenn man ketogen wird?

Wenn Sie Kohlenhydrate zu sich nehmen, baut der Körper diese schnell in Glukose ab, die der Verdauungstrakt in den Blutkreislauf leitet. Dann hilft das Hormon Insulin, das in der Bauchspeicheldrüse produziert wird, dabei, Glukose in die Zellen zu transportieren, damit sie zur Energiegewinnung verwendet werden kann. Um die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse anzuregen, muss zunächst Glukose in die Blutbahn gelangen. Umgekehrt, nachdem Insulin hilft, zusätzlichen Blutzucker aus dem Körper zu entfernen, ist der Blutzuckerspiegel nicht mehr hoch und das Hormon wird nicht mehr benötigt. Bei Personen, die stark auf Kohlenhydrate angewiesen sind (insbesondere einfache Kohlenhydrate wie Weißzucker oder verarbeitetes Getreide), ist Insulin aufgrund des konstanten Flusses von Glukose in der Nahrung fast immer im Blutkreislauf vorhanden. Dies kann zu einer sogenannten „Insulinresistenz“ führen, bei der sich der Körper so an Insulin gewöhnt, dass das Hormon den Blutzucker nicht mehr so ​​effektiv aus dem Blutkreislauf entfernt. Dieser Zustand kann, wenn er unbehandelt bleibt, zu Typ-2-Diabetes führen. Anhänger der ketogenen Diät stehen jedoch am anderen Ende des Spektrums. Durch die Begrenzung der Kohlenhydrate auf 25 bis 50 Gramm pro Tag verbrauchen diese Personen selten signifikante Mengen an Glukose und lösen daher selten die körpereigene Insulinproduktion aus. In Bezug auf das Energieniveau ist dies keine große Tortur, da der Körper auf andere Energiequellen zurückgreift, um sich selbst zu versorgen. Die Beseitigung von überschüssigem Blutzucker ist jedoch nicht das einzige, was Insulin bewirkt. Es hat auch wichtige Auswirkungen auf den Natriumspiegel im Blut.

Wie wirkt sich ein niedriger Insulinspiegel auf den Natriumspiegel im Blut aus?

Neben der Regulierung des Blutzuckers hilft Insulin dem Körper, Natrium zu speichern. Der genaue Mechanismus ist nicht ganz bekannt, aber es ist allgemein bekannt, dass Insulin bei der Rückresorption von Natrium in den Körper hilft. Ohne Insulin gelangt Natrium direkt durch den Blutkreislauf und die Nieren filtern es in den Urin. Menschen, die mit Ketose experimentieren, haben, wie oben erwähnt, niedrige Insulinspiegel, und daher scheiden ihre Körper Natrium in einem viel höheren Niveau als normal aus. Ergänzt wird dies durch die Ergebnisse aus zwei Studien:
  • Ein 2012 Studie veröffentlicht im Amerikanisches Journal für Physiologie, schlussfolgerte, dass ein „Insulinmangel … die Ursache für einen anhaltenden renalen Salz- und Wasserverlust bei unkontrolliertem“ ist Diabetes." Menschen, die an Typ-1-Diabetes leiden, haben keine insulinproduzierenden Zellen in ihrem Körper, so dass diese Art von Diabetes, wenn sie nicht kontrolliert wird, zu sehr niedrigen Insulinspiegeln und damit zu einem hohen Salzverlust durch Wasserlassen führt.
  • Zusätzlich ein separates Studie veröffentlicht im Journal of Clinical Investigation fanden heraus, dass bei Verabreichung von Insulin die Natriumkonzentration der Probanden im Urin verringert war.
Natrium ist für viele physiologische Prozesse wichtig, und niedrige Konzentrationen können die Energieregulation, Konzentration und andere Funktionen beeinträchtigen. Tatsächlich wird oft angenommen, dass ein niedriger Elektrolytspiegel eine Ursache für die sogenannte „Keto-Grippe“ ist, bei der jemand, der auf die ketogene Ernährung umstellt, ein niedriges Energieniveau, geistige Trübung und Ganzkörperschmerzen hat. Dies ist auch der Grund, warum „Not Replenishing Sodium“ laut der Website einer der fünf häufigsten Fehler einer kohlenhydratarmen Ernährung ist Gesundheitline.com: " ist einer der Hauptgründe, warum Menschen Nebenwirkungen bei kohlenhydratarmen Diäten bekommen, wie Benommenheit, Müdigkeit, Kopfschmerzen und sogar Verstopfung“, schreibt die Website. “Der beste Weg, dieses Problem zu umgehen, besteht darin, Ihrer Ernährung mehr Natrium hinzuzufügen. Sie können dies tun, indem Sie Ihren Speisen mehr Salz hinzufügen, aber wenn das nicht ausreicht, können Sie jeden Tag eine Tasse Brühe trinken.“

Denken Sie daran, ketogen zu werden? Sie benötigen zusätzliches Salz.

Wie Sie aus den obigen Untersuchungen sehen können, kann eine kohlenhydratarme Ernährung zu niedrigen Natriumspiegeln im Blut führen, selbst wenn die Natriumaufnahme als normal angesehen wird. Aufgrund eines entsprechenden Abfalls des Insulinspiegels kann eine Reduzierung der Kohlenhydrate auf die von der ketogenen Diät vorgeschriebenen Mengen aufgrund des hohen Natriumverlustes zu Müdigkeit oder Benommenheit führen.

Um dem entgegenzuwirken, müssen Sie zusätzliches Natrium in Ihre Ernährung aufnehmen. Viele ketogene Ernährungsexperten argumentieren, dass Anhänger sollten versuchen, zwei bis vier Gramm (2000-4000 mg) Natrium pro Tag zu sich zu nehmen. Bedenken Sie, dass die empfohlene Tagesdosis (RDA) von Natrium 2300 mg für eine normale Ernährung beträgt.

Dies kann durch Hinzufügen von zusätzlichem Salz zu Lebensmitteln erreicht werden, entweder durch manuelles Salzen oder durch Einarbeiten von Produkten wie gesalzener Butter oder Goldbarren. Viele Keto-Fans fügen ihren Mahlzeiten Himalaya-Salz hinzu. Außerdem enthält Speck – normalerweise ein Grundnahrungsmittel für ketogene Frühstücke – einen hohen Natriumgehalt.

Zusätzlich oder als Alternative zu den oben genannten Nahrungsquellen für Natrium, Erwägen Hinzufügen von zwei bis drei SaltStick Caps zu Ihrer täglichen Ernährungsroutine. Jede Kapsel liefert 215 mg Natrium, zusammen mit anderen wichtigen Elektrolyten, die Sie bei Ihren allgemeinen Ernährungszielen unterstützen und dafür sorgen können, dass Sie sich großartig fühlen. Auch wenn Sie Low Carb gehen und planen, in der Hitze zu trainieren, müssen Sie besonders darauf achten, verlorenes Natrium zu ersetzen. Unsere Nutzungsanleitungen, die Sie finden können hier , erklären Sie, wie Sie SaltStick-Produkte in Ihr spezifisches Trainings- und Rennprogramm integrieren. Fröhliches Training! Haftungsausschluss: Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen oder wenn Sie Medikamente einnehmen. Personen mit Bluthochdruck sollten vor der Einnahme eines Elektrolytzusatzes ebenfalls ihren Arzt konsultieren. Eine Überdosierung von Elektrolyten ist möglich, mit Symptomen wie Erbrechen und Übelkeit, und es sollte darauf geachtet werden, dass keine Elektrolytzusätze überdosiert werden.