Wie Profi-Triathlet Ben Hoffman seine erfolgreiche Ernährungsroutine entwickelt hat

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Wie Profi-Triathlet Ben Hoffman seine erfolgreiche Ernährungsroutine entwickelt hat

Gastautor: Ben Hoffman, von SaltStick gesponserter Athlet und 8-facher Ironman-Gewinner.

Der Prozess der Auswahl meiner Ernährung für Ironman-Rennen war lang und etwas, das sich jede Saison weiter entwickelt, während ich lerne und experimentiere. Wenn ich auf meine Anfänge im Sport zurückblicke, hatte ich praktisch keine Ahnung, wie ich meine Anstrengungen am besten vorantreiben könnte, also testete ich ständig neue Ideen im Training und im Rennen. 

Ich kann mich noch genau erinnern, dass ich bei einem meiner ersten Ironmans 2010 sogar ein paar Schokoriegel auf der Radstrecke mit an Bord genommen habe! Es war wirklich ein Scattershot-Ansatz mit unterschiedlichen Ergebnissen, wobei das wiederkehrende Thema irgendwann im Marathon GI-Belastung war.

Ich wusste, dass ich meine Strategie optimieren musste, aber ich war mir nicht sicher, wohin ich mich wenden sollte, und ehrlich gesagt war es mir peinlich, um Hilfe zu bitten. Schließlich war ich ein Profi, und mein Stolz und mein Ego hinderten mich zunächst daran, die notwendigen Schritte zur Verbesserung zu unternehmen, indem ich meine Kollegen und andere Experten um Hilfe bat. 


Spulen wir ins Frühjahr 2010 vor, und ich war mit der Legende Chrissie Wellington auf einer Trainingsfahrt in Boulder, Colorado. Wahrscheinlich würde sie sich nicht an das Gespräch oder den Rat an diesem Tag erinnern, aber es klebte an mir wie Klebstoff: Entfernen Sie die Feststoffe aus Ihrem Rennkraftstoff, legen Sie großen Wert auf Flüssigkeitszufuhr (nicht nur Wasser, sondern auch auf Elektrolyte) und seien Sie sich dessen bewusst das Timing von Koffein. 

Mit diesen Hinweisen im Hinterkopf begann ich, meine Ernährung anzupassen und einen Plan zu verfeinern, der mich zu mehreren Ironman-Siegen und deutlich weniger Darmproblemen als zuvor führen würde.

Um es klar zu sagen, ich denke, dass die Ernährung eine sich entwickelnde Wissenschaft und äußerst individuell ist, sowie etwas, das jeder regelmäßig besuchen sollte, um kleine Verbesserungen zu finden.

Nichtsdestotrotz sind hier einige meiner wichtigsten Regeln, die einen Ausgangspunkt oder zumindest ein paar Ideen liefern könnten, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihre Langstrecken-Ernährung auf den Punkt zu bringen.

1. Konzentrieren Sie sich auf das Tanken mit Flüssigkeiten. Es ist für den Darm viel schwieriger, feste Nahrung zu verarbeiten, während er auf hohem Niveau trainiert, da Blut aus dem Magen gezogen wird und er daher weniger effizient ist. 

2. Betonen Sie wirklich Hydratation. Idealerweise ist Ihre Kohlenhydratlösung ziemlich verdünnt (im Bereich von 6-10 %), um eine bessere Verdauung und Muskelfunktion zu fördern. Hydratisieren bedeutet nicht nur Wasser, also nimm genügend Elektrolyte mit (ich verwende Salzstangenkappen), um verlorenes Natrium, Kalium und Magnesium zu ersetzen.

Wenn Sie Ihre Schweißrate nicht kennen, empfehle ich Ihnen dringend, dies herauszufinden, damit Sie besser ersetzen können, was Sie durch Schweiß verlieren. Meine variiert je nach Fitness und Trainingsumgebung leicht, aber im Allgemeinen liege ich zwischen 800 und 1000 mg Natrium pro Stunde. 

3. Beginnen Sie nicht in einem ausgetrockneten Loch. Achten Sie vor dem Renntag auf die Flüssigkeitszufuhr! Aufregung, Nervosität und eine lange Liste mit Dingen, die vor dem Renntag zu erledigen sind, können dazu führen, dass wir alle in einer Umgebung herumlaufen, mit der wir nicht vertraut sind. Stellen Sie sicher, dass Sie sich stark auf das Trinken von Wasser und die Aufnahme von Elektrolyten konzentrieren. Ich habe festgestellt, dass die Salzstab FAstKauen sind perfekt für diese schnelllebigen, arbeitsreichen Tage. 

4. Planen Sie, dass die Dinge seitwärts gehen. Verwenden Sie Ihre Taschen und Übergänge für besondere Bedürfnisse, um Ihre Ernährungs- und Trinkvorräte aufzufüllen. Selbst wenn ich nicht vorhabe, meine Tasche abzuholen, habe ich ein Duplikat all meiner Ernährungsartikel parat, falls etwas schief gehen sollte: Eine zusätzliche Flasche meiner Ernährungsmischung, eine Tüte mit 10-15 Salztabletten und eine Flasche Wasser/Energy-Drink-Lösung.

Ich hoffe, diese paar Tipps helfen Ihnen dabei, die für Sie beste Strategie zu finden. Seien Sie nicht zu stolz, um Hilfe bei diesem superwichtigen Teil des Rennsports zu bitten! Wir sehen uns im Kurs. 
 
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Dieser Artikel dient nur zu Aufklärungszwecken und sollte nicht als medizinischer Rat verstanden werden. Die in diesem Artikel geäußerten Ansichten gehören ausschließlich dem Autor und repräsentieren nicht unbedingt die von Alete Active Nutrition, LLC oder einer seiner Untermarken, einschließlich SaltStick. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie Bedenken haben, eine neue Nahrungsergänzungsroutine zu beginnen.